権兵衛が大阪はJR天満駅そばにオープンする！！
創業者であつ古賀貞己氏によって 創り出され守られてきたとり皮の 串にかける情熱と技。その技が 伝授されこうして大阪にいながら にして博多の味が体験出来る事に なった。店主の宇根本氏はお店の オープンにあたり自ら博多に出向 き修行をつんだ。 オススメはとり皮はもちろんのこと 外はこんがり中はもっちりの豚足！ この豚足は苦手な人もトライして みてほしい！一口食べればきっと 最後までおいしく食べられてしま うはずである。
さらにさらに、ゴンジーもとびきりの一品である。 ごんじー？聞いたことのない方も多いと思うが、皮を仕込むときにでる とりのリンパやスジの部分。皮とも違う、独特だが食べやすい食感と 脳髄を刺激する味付け。希少性のある部分だけに売り切れ必至な一品 なのである。早くお店に着いた日にはまずはこちらの注文を忘れずに！ 7月中旬オープン 本家ホームページ：焼き鳥権兵衛もどうぞご覧ください。 |
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